BIZCOCHO CON 3 INGREDIENTES

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  RECETA FACIL DEL BIZCOCHO GENOVES CON 3 INGREDIENTES Hoy vamos a hacer un bizcocho casero como se ha hecho durante toda la vida. Con 3 ingredientes. ¿Y por qué digo durante toda la vida? Porque la levadura es un invento relativamente moderno y este bizcocho, no la lleva. Tan sólo lleva huevos, harina y azúcar. Puedes añadirle otros ingredientes para enriquecerlo, como una pizca de sal, vainilla, canela… Esos ya son todos opcionales y puedes añadírselos si quieres. Aquí veremos cómo preparar el bizcocho básico y que, te puedo asegurar que, por muy básico que sea, está más rico que los que llevan levadura. LOS 3 INGREDIENTES: 1.        4 huevos 2.        120g de azúcar 3.        120g de harina común de repostería PREPARACIÓN 1.- Separamos las yemas de las claras de los huevos. Ponemos las yemas en un bol pequeño y las claras en otro más grande 2.- Añadimo...
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Hoy les compartimos una receta muy rápida de hacer, tiene muy pocos ingredientes y es muy sana. La puedes hacer para desayunar o de postre un día que tengas tiempo


INGREDIENTES PARA 1 PERSONA:


🔹1 guineo maduro de tamaño mediano

🔹1 huevo

🔹2 cucharadas de harina o harina integral

🔹Canela y/o aroma de vainilla (opcional) Para el topping…

🔹Frutos del bosque (frutos rojos, moras…)

🔹miel




PREPARACIÓN


1️⃣En un plato hondo o bien en un recipiente cualquiera, vamos a pelar el plátano y a ponerlo en tres trozos. Con un tenedor, lo empezaremos a mezclar hasta que quede bastante homogéneo.


2️⃣A continuación, añadimos el huevo. Procura que quede bien integrado con el plátano.


3️⃣Finalmente, añadimos las dos cucharadas de harina. Si el plátano que habéis usado es bastante grande, podéis añadir 1/2 cucharada más de harina, para que quede más consistente.


💠Opcionalmente, puedes añadir una cucharadita de canela y/o una cucharadita de aroma de vainilla.


💠¡Nos vamos a la sartén! Ponemos unas gotas de aceite en una sartén y, con un papel de cocina, lo distribuimos bien (así también quitamos el exceso). Cuando esté ya caliente, vamos a añadir un poco de mezcla.

Esperamos unos segundos a que se haga por un lado, y lo giramos.


Solo nos quedará ponerlos en un plato, añadir miel y los frutos rojos. ¡Y listos para comer!

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Bizcocho de nata

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  Ingredientes  250 g de harina  140 g de azúcar  10 g de levadura   20 g de azúcar moreno  200 ml de nata para montar  3 huevos pequeños  1 cucharadita de esencia de vainilla  1 pizca de sal Preparación 1 En un bol ponemos toda la nata y los dos tipos de azúcar. Mezclamos bien y añadimos los huevos batidos de uno en uno, para que se integren bien en la mezcla. 2 En otro bol tamizamos la harina con la levadura, añadimos la esencia de vainilla y una pizca de sal y la vamos añadiendo poco a poco a la masa anterior. 3 Cuando la masa esté lista la vertemos en un molde engrasado, con papel de horno en el fondo. Antes de hornear la masa, la tapamos y metemos 30 minutos a la nevera.  4 Precalentamos el horno a 180 ºC y horneamos el bizcocho durante 40 o 45 minutos,aproximadamente. Lo pinchamos con una brocheta, y si sale limpio es que ya está listo. 5 Al sacarlo del horno, lo dejamos enfriar sobre una rejilla. Desmoldamos cuando esté frío.
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